花水泉，处于沂源县悦庄镇上花水村东南深涧，青石坪山之阳，东大崮（当地人又称“黄崖坪”）以西。泉水从石板缝隙中汩汩冒出，泛着浪花，奋力上扬，出水量大，泉水沸腾，泛起半尺多高的浪花，故以泉状得村名“花水村”。据《沂源县地名志》记载：“因村边有一山泉，清澈甘甜，相传常有仙女来此取水浇花，故以此取名为花水”。

2013年，经有关部门检测，花水泉PH值为7.7，富含锶、钙、镁、偏硅酸等多种元素和矿物质，属纯天然含锶型弱碱性山泉水。目前该泉泉眼四周已使用钢筋混凝土浇筑成圆筒形，覆盖板，铺设水管，引水以供村民饮用。